前言
2016年11月5日，“发展药用菌产业推进健康中国建设”金寨高峰论坛在金寨县隆重召开，社会各界共2000余人参加此次论坛。这是金寨县继9月3日举办全国首届药用菌产业发展大会之后迎来的又一重大动作。
安徽省农业信息化协会名誉理事长、省农委原副巡视员胡桂芳主持论坛
此次论坛在我国食药用菌界泰斗、中国工程院院士、国际药用菌学会主席李玉教授指导下，由金寨县人民政府、安徽省食用菌行业协会、吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心联合主办，金寨县农业发展委员会、内蒙古锦华生物科技公司金寨分公司承办。
支持单位是中国医药卫生事业发展基金会、中投瑞鑫基金管理有限公司、农业部中国农村杂志社、安徽中医药大学、北京农信通集团为支持单位。
金寨县委副书记、县长汪冬致辞
金寨县委副书记、县长汪冬发表了热情洋溢的致辞，向莅临论坛的来宾们表示热烈欢迎，介绍了金寨药用菌产业发展情况，坚定地表示要加快培育百亿药用菌产业、打造中国药用菌之都。
安徽中医药大学党委委员、省中医药科学院专职副院长李泽庚代表支持单位致辞
安徽中医药大学党委委员、省中医药科学院专职副院长李泽庚代表支持发表致辞，介绍了中国药用菌产业的发展概况和前景，表示要进一步加强与金寨的产学 研合作，加快金寨药用菌产业发展。
金寨县药用菌资源
金寨县天麻、茯苓、灵芝等药用菌野生资源丰富，人工栽培起步早、历史长、技术成熟。天麻交易量达3.5万吨，灵芝交易量达4200吨，茯苓交易量达5000吨，其中灵芝孢子粉的交易量占全国的60-70%，天麻、灵芝的价格主导全国的市场价格。
